Muffins de Quinoa para el desayuno

Muffins de Quinoa para el desayuno tipo galletas mas o menos, aqui la receta para una buena comida


Deliciosos muffins de quinoa para el desayuno, llevar a la escuela, trabajo o universidad, estos panquecitos son deliciosos para cualquier ocasión, saludables, rápidos y fáciles de hacer, llenos de propiedades para nuestra salud y riquísimos, que esperas para prepararlos, Aquí les dejo los

ingredientes:

• 1 taza de quinoa 
•  1 taza de agua 
• 2 huevos 200 gramos aprox. 
• queso vegano o para fundir 
• 2 jitomates picados en cubitos 
• 1 cucharadita de aceite de oliva. 
• 1 a 2 cucharadas de albahaca
•  1 a 2 cucharadas de oregano 
• sal y pimienta al gusto

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=87G_rNyOEoU