Lechon relleno navideño

Ingredientes:

Para el arroz campesino:

- 1 lechón entero

- 1 costillar en tira

- 2 chorizos parrilleros

- 4 tajadas de tocino ahumado

- 1/4 taza de chorizo español

- 1/2 taza de cebolla blanca

- 1/2 taza de pimiento verde

- 1/2 taza de arverja

- 1 cda de palillo

- 2 tazas de arroz

- 4 tazas de agua

- Sal y pimienta dulce cantidad necesaria

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=Eq1iDZiMAzo